|
|
| Crostini Profumati |
 |
| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone:120g. di prosciutto (2 fette), 100 g. di fagiolino surgelato, 70g. di gorgonzola, 70g. di petit, suisse, 2 steli di erba cipollina, un ciuffetto di prezzemolo, pane carrč rotondo fette, sale. |
|
|
|
|
| Preparazione: |
Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con il petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e appogiatene una su ogni fetta di pane tostato.- |
|
| Tempo di cottura: 0' |
|
|
| Nazione: ITALIA |
Categoria: Antipasti |
| Regione: LAZIO |
|
|
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
|
