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| Smoerrebroed |
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| Ingredienti: |
| burro, sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale, anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata.A piacere marmellata di mirtilli o di frutti di bosco., |
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| Preparazione: |
Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata.Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.- |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: DANIMARCA |
Categoria: Antipasti |
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