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Fegato alla Toscana
Secondi di carne
Ingredienti:
400g. di fegato di vitello, burro, semi di finocchio, sale e pepe.
fegato, toscana, carne, secondi di carne
fegato, toscana, carne, secondi di carne
Preparazione:

Mettete nella teglia un bel pezzo di burro e fate rosolre le fette di fegato a fuoco vivo, prima da una parte e poi dall'altra spargendo sopra un pò di semi di finocchio.Ricordatevi di salare il fegato solo quando è tolto dal fuoco, altrimenti diventa duro.-

fegato, toscana, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 20'
Fegato alla Toscana
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: TOSCANA
fegato, toscana, carne, secondi di carne

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