200g. di farina, 100g. di burro fuso, 50g. di zucchero e un pizzico di sale.
Preparazione:
S'impasta tutto amalgamando bene e si lascia riposare 30 minuti. Dopo si spiana la sfoglia e si taglia in tanti dischetti grandi come un fondo di bicchiere. Si posano su una teglia unta di burro e si mettono in forno caldo finchè saranno leggermente dorati.-
