3 cucchiai di farina, un cucchiaio di burro fuso, un bicchierino di birra, un aIbume a neve e un bicchierino di rum, 300 g di fragole, olio di semi ezucchero a velo.
Preparazione:
Mescolate la farina, il burro fuso, un bicchierino di birra; incorporate un aIbume a neve e un bicchierino di rum. Intingete le fragole nella pastella e friggetelenell'olio di semi. Potete spolverizzarle con lo zucchero a velo.
