Per 4 persone
4 porzioni di gelato alla vaniglia; 4 mezze pesche gialle sciroppate; 4 bicchierini di cerasella aurum; 100 g di panna montata.
Preparazione:
Disporre nelle coppette individuali le porzioni di gelato di vaniglia coprendole con le mezze pesche rovesciate a mò di cappello. Versare su ognuna un bicchierino di cerasella e decorare con la panna
montata. Mettere il composto in frigorifero per una mezz'ora, indi servire. La panna può essere aggiunta all'ultimo momento.