Ingredienti:mezzo chilo di funghi champignon freschissimi, 8 cucchiai di maionese, 2 limoni, pepe rosso macinato, sale e erba cipollina.
Preparazione:
Mondate gli champignon e puliteli con un panno umido. Affettateli sottttnente disponendoli sul piatto diportata. Allungate la maionese preparata al momento(oppure già pronta) con il succo dei limoni. Unite una spolverata di pepe e l'erba cipollina tagliata sottile. Tenete in frigo fino al momento di servire.-
