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Minestra di Basilico
Minestre
Ingredienti:
cipolla, olio, burro, salsa di pomodoro, basilico tritato, burro pasta che sia corta.
minestra, basilico, minestre
minestra, basilico, minestre
Preparazione:

Trito di cipolla in olio e burro. Quando la cipolla avrà preso colore, buttate giù due o tre cucchiaiate di salsa di pomodoro e una manciata di basilico tritato. Aggiungete l'acqua necessaria per sei persone, un pezzo di burro e dopo 15 minuti di bollitura, buttate la pasta corta. Quando la pasta è quasi cotta, profumate la minestra con un'altra manciata di basilico tritato.- G.C.A.

minestra, basilico, minestre
Tempo di cottura: 50'
Minestra di Basilico
Nazione: ITALIA Categoria: Minestre
Regione: CAMPANIA
minestra, basilico, minestre

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