|
|
| Goulash di Nasello |
 |
| Ingredienti: |
| Un grosso nasello surgelato, 2 cipolle, 100 g di pelati in scatola, paprika olio, sale, pepe, misto di spezie ed erbe per pesci, un cucchiaio di aceto e un cucchiaio di fecola. |
|
|
|
|
| Preparazione: |
Affettate le cipolle molto sottili e fatele soffriggere in qualche cucchiaiata d'olio. Quando saranno colorite aggiungete un pizzico di paprika e un cucchiaio d'aceto. Mescolate, aggiungete anche il pesce, lavato e tagliato a pezzi (correttamente scongelato). Insaporite con un pizzico di spezie e bagnate con pò d'acqua.Aggiungete i pomodori pelati e portate a cottura su fuoco moderato, controllando spesso. Alla fine legate il sugo con un cucchiaio di fecola.Accompagnate il goulash con gnocchi di semolino. |
|
| Tempo di cottura: 20' |
|
|
| Nazione: ROMANIA |
Categoria: Secondi di pesce |
| Regione: |
|
|
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
|
