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| Trotelle al Prosciutto |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone:trota nų 4 piccole, prezzemolo, 4 fette di prosciutto, listarelle di prosciutto crudo, aglio, sale, pepe, vino bianco e olio d'oliva. |
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| Preparazione: |
Prendete le trote pulite e lavate, salatele, pepatele e sistematevi all'interno un trito di prezzemolo aglio e qualche listarella di prosciutto crudo.Avvolgetele poi con le fette di prosciutto crudo e sistematele in una pirofila untą d'olio; lasciatele cuocere a fuoco moderato per 15 minuti circa, rigirandole e spruzzandole con vino bianco secco Servite subito.- |
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| Tempo di cottura: 20' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Secondi di pesce |
| Regione: LOMBARDIA |
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