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| Pane Farcito al Formaggio |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per sei o sette porzioni: 1 pane rotondo da tartine del peso di circa 350 g, 200 g di caprino fresco, 50 g di gorgonzola dolce, 100 g di prosciutto cotto, prezzemolo, erba cipollina, menta, lattuga, sale e pepe. |
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| Preparazione: |
Accantonate le fette iniziali del pane e vuotate quantoresta dalla mollica; tritate il prezzemolo, l'erba cipollina, la menta e unite il trito al formaggio; aggiungete il sale, il pepe e il prosciutto a dadini; infilate nel pane lattuga e formaggio. Chiudetelo con le prime fette e conservatelo in frigorifero in pellicola d'alluminio per una notte; si affetta prima di servire. |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Pizze |
| Regione: EMILIA ROMAGNA |
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