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| Panino Tricolore |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per una porzione: 1 filoncino alle noci, 50 g di ricotta, 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva, 1 uovo, paprika rossa, basilico, sale e pepe. |
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| Preparazione: |
Rassodate l'uovo, lasciatelo raffreddare, togliete il guscio e dividete l'albume dal tuorlo; con una forchetta schiacciate il tuorlo, incorporate l'olio d'oliva, salate e pepate; sempre con la forchetta, schiacciate l'albume e mescolatelo con del basilico sminuzzato; incorporate alla ricotta un cucchiaino di paprika rossa e un pizzico di sale. Tagliate il filoncino alle noci e farcitelo con i tre diversi composti. |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Pizze |
| Regione: LIGURIA |
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