Un kg. di spinaci, burro, un cucchiaio di pinoli e uno di uvetta ammollata.
Preparazione:
Fate lessare gli spinaci, dopo averli ben puliti e lavati, in una casseruola senza acqua, poi scolateli e metteteli a rosolare nel burro aggiungendovi anche i pinoli e l'uvetta prima rinvenuta tiepida.-
