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Vol-au-vent alla Luca Giuffrida
Antipasti
Ingredienti:
Per 4 persone. 12 vol, au, vent(giÓ pronti).Per il ripieno:150g. di gorgonzola dolce, 150g. di crescenza, 6 cucchiai di panna, 2 cucchiai di brandy, poco sale.
vol, au, vent, luca, giuffrida, antipasti
vol, au, vent, luca, giuffrida, antipasti
Preparazione:

Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite un pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.-

vol, au, vent, luca, giuffrida, antipasti
Tempo di cottura: 0'
Vol-au-vent alla Luca Giuffrida
Nazione: ITALIA Categoria: Antipasti
Regione: SICILIA
vol, au, vent, luca, giuffrida, antipasti

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