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Ricette di Cucina

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Chateaubriand (carne Alta 3-4 Cm.)
Secondi di carne
Ingredienti:
Una fetta di carne alta circa 3-4 cm. ricavata dalla parte centrale (cuore) del filetto di manzo di circa 300g.
chateaubriand, carne, secondi di carne
chateaubriand, carne, secondi di carne
Preparazione:

Grigliate o saltate in padella la carne e servite con salsa emulsionata calda olandese.-

chateaubriand, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 15'
Chateaubriand (carne Alta 3-4 Cm.)
Nazione: FRANCIA Categoria: Secondi di carne
Regione: 
chateaubriand, carne, secondi di carne

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