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Cotoletta Veneta
Secondi di carne
Ingredienti:
Per 4 persone:4 fettine di fesa di vitello, di circa un etto e mezzo l'una,olio, limone, cipolla e farina.
cotoletta, veneta, carne, secondi di carne
cotoletta, veneta, carne, secondi di carne
Preparazione:

Tagliate le fettine di fesa di vitello, di circa un etto e mezzo l'una, non molto sottili.Batterle e lasciarle macerare per un paio d'ore in olio e limone, aggiungendo qualche fettina di cipolla. Quindi passarle nella farina e friggerle nell'olio.

cotoletta, veneta, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 25'
Cotoletta Veneta
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: VENETO
cotoletta, veneta, carne, secondi di carne

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