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Fegato alla Cipolla
Secondi di carne
Ingredienti:
2 cipolle, 30g. di burro, un mestolo di brodo, 500g. di fegato sale e pepe.
fegato, cipolla, carne, secondi di carne
fegato, cipolla, carne, secondi di carne
Preparazione:

Fate appassire una cipolla affettata con 30g. di burro, poi levatela e mettete in padella un'altra cipolla tagliata al velo; lasciatela dorare piano, bagnatela con un mestolo di brodo e, dopo 5 minuti unite 500g. di fegato a fette. Cuocete ancora per 5 minuti, salate e pepate.-

fegato, cipolla, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 20'
Fegato alla Cipolla
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: VENETO
fegato, cipolla, carne, secondi di carne

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