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Rognone di Vitello Trifolato
Secondi di carne
Ingredienti:
500g. di rognone di vitello, olio, burro, prezzemolo, succo di limone, crostini di pane fritti.
rognone, vitello, trifolato, carne, secondi di carne
rognone, vitello, trifolato, carne, secondi di carne
Preparazione:

Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti.Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non pi¨ di cinque minuti. Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.-

rognone, vitello, trifolato, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 20'
Rognone di Vitello Trifolato
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: LAZIO
rognone, vitello, trifolato, carne, secondi di carne

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