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Saltimbocca alla Romana
Secondi di carne
Ingredienti:
600g. di vitello, 100g. di prosciutto crudo, salvia, 50g. di burro.
saltimbocca, romana, carne, secondi di carne
saltimbocca, romana, carne, secondi di carne
Preparazione:

Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su ogni fetta un poco di prsciutto crudo e una foglia di salvia, con uno stuzzicadenti, prima di farle rosolare nel burro dalle due parti.-

saltimbocca, romana, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 15'
Saltimbocca alla Romana
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: LAZIO
saltimbocca, romana, carne, secondi di carne

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