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Stinco al Forno
Secondi di carne
Ingredienti:
50g. di burro e 3 cucchiai di olio, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, 2-3 foglie di salvia, stinco di vitello, sale, pepe e vino bianco.
stinco, forno, carne, secondi di carne
stinco, forno, carne, secondi di carne
Preparazione:

Fate dorare in una casseruola ovale, con 50g. di burro e 3 cucchiai di olio, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, 2-3 foglie di salvia. Adagiatevi lo stinco di vitello, fatelo colorire, salate, pepate e spruzzate di vino bianco. Trasferite in forno e cuocete lo stinco per 150 minuti, spruzzandolo ogni tanto di vino bianco.-

stinco, forno, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 0'
Stinco al Forno
Nazione: ITALIA Categoria: Secondi di carne
Regione: LAZIO
stinco, forno, carne, secondi di carne

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