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Zuppa Maiale con Piselli alla Svedese
Secondi di carne
Ingredienti:
4 etti di piselli secchi, un osso di prosciutto, 4 etti di spalla di maiale, due cipolle, sale, pepe e timo.
zuppa, maiale, piselli, svedese, carne, secondi di carne
zuppa, maiale, piselli, svedese, carne, secondi di carne
Preparazione:

Fate cuocere 4 etti di piselli secchi (precedentemente ammollati) per almeno tre ore in acqua abbondante, schiumando di tanto intanto. Dopo un'ora aggiungete un osso di prosciutto, 4 etti di spalla di maiale e due cipolle. A fine cottura tagliate il maiale a pezzetti e rimettetelonella zuppa. Aggiungete sale, pepe e timo.

zuppa, maiale, piselli, svedese, carne, secondi di carne
Tempo di cottura: 180'
Zuppa Maiale con Piselli alla Svedese
Nazione: SVEZIA Categoria: Secondi di carne
Regione: 
zuppa, maiale, piselli, svedese, carne, secondi di carne

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