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Budino Goloso di Frutta
Dolci
Ingredienti:
Per 6 persone. 200g. di zucchero, mela 200g., albicocca 600g. ciliegie 200g., biscotto secco 200g., 2 uova, un cucchiaio di brandy, pangrattato, burro, un cucchiaio di mandorle a bastoncino.
budino, goloso, frutta, dolci
budino, goloso, frutta, dolci
Preparazione:

Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi, eliminando il torsolo. Tagliate a spicchi anche le albicocche e cuocetele con le mele, senza nessuna aggiunta, fino a quando sono morbide e asciutte.Passatele al passaverdura e unite alla purea ottenuta le ciliegie snocciolate, i biscotti sbriciolati, lo zucchero, le uova sbattute e da ultimo il liquore. Accendete il forno a 200 gradi. Imburrate e rivestite di pangrattato uno stampo di 22 cm. circa, versatevi il composto, livellatelo e cospargetelo di mandorle tagliate a bastoncino, Cuocete il budino per 45 minuti nel forno caldo. Lasciate raffreddare il dolce e sformatelo con delicatezza.-

budino, goloso, frutta, dolci
Tempo di cottura: 45'
Budino Goloso di Frutta
Nazione: ITALIA Categoria: Dolci
Regione: PIEMONTE
budino, goloso, frutta, dolci

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