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| Dolce agli Amaretti |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone:
180g. di albumi, 50g. di zucchero a velo, 50g. di cioccolato fondente, 50g. di amaretti, 50g. di biscotto savoiardi, 2 cucchiai di nocciole tostate tritate, burro e zucchero per lo stampo, sale. |
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| Preparazione: |
Mescolate in una ciotola il cioccolato sminuzzato, gli amaretti pestati grossolanamente, i biscotti sbriciolati e le nocciole.
Incorporatevi a poco a poco gli albumi montati a neve con lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Versate il composto in uno stampo rettangolare di 22 per 10 cm. di lato, imburrato e cosparso di, e cuocete in forno caldo a 180ø per 20-25 minuti.
Lasciate raffreddare il dolce, quindi sformatelo e servitelo.- |
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| Tempo di cottura: 35' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: LAZIO |
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