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| Dolce con Formaggio e Biscotti |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone:
180g di wafer al cioccolato, 70g di burro, due tuorli, 250 g di fragole, 50g di mascarpone, 150 g di formaggio bianco, 80g di zuccbero, 2 cucchiai di rum.
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| Preparazione: |
Sbriciolale i wafer, raccoglieteli in una terrina e unitevi il burro fuso.
Schiacciate la preparazione sul fondo di una teglia. Infornate a 200ø per 8 minuti, poi fate raffreddare. Mescolate il formaggio con mascarpone, zucchero,
tuorli e rum; quando avrete un composto omogeneo incorporatevi due terzi delle fragole a pezzetti.
Distribuite il composto dentro la teglia; guarnite con le rimanenti fragole.
Riponete in frigo per venti minuti.
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| Tempo di cottura: 10' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: LOMBARDIA |
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