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Dolce Lionese
Dolci
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 300g. di farina, 4 uova, burro, 200g. di zucchero semolato, una scatola di albicocca sciroppata, 50g. di pistacchi sgusciati, pera n°3, zucchero al velo, 12 fondants di zucchero, un cucchiaio di lievito in polvere, una bustina di zucchero vanigliato.
dolce, lionese, dolci
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Preparazione:

Lavorate a lungo il burro con lo zucchero semolato, aggiungete le uova, uno per volta, continuando a mescolare, la farina setacciata con lo zucchero vanigliato e il lievito: fate con il composto uno strato di un cm. e mezzo in uno stampo a cerniera ricoperto da carta speciale, imburrata. Sul fondo disponete due pere tagliate a fettine, continuate con uno strato di composto, uno di albicocche a pezzetti (meno 4 metÓ) e i fondants sbriciolati. Terminate con il composto rimasto e cuocete in forno a 150° per un'ora circa. Decorate la superficie con la pera, le albicocche tenute da parte a spicchietti e i pistacchi tritati.-

dolce, lionese, dolci
Tempo di cottura: 70'
Dolce Lionese
Nazione: FRANCIA Categoria: Dolci
Regione: 
dolce, lionese, dolci

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