Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica

Ricette di Cucina

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Dolcetti di Prugne
Dolci
Ingredienti:
Per 4 persone. 150g. di prugne nere della california, 100g. di cioccolato fondente, 30g. di brandy, 3 cucchiai di panna da cucina. Per la copertura 50g. di cioccolato fondente.
dolcetti, prugne, dolci
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Preparazione:

Sbocciolate le prugne e fatele macerare per 1 ora nella scodella del brandy. Scolatele, strizzatele e tritatele. Mettete il cioccolato spezzettato nella casseruola con la panna e fatelo sciogliere a bagnomaria. Unite le prugne, mescolate. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire. Intanto tritate grossolanamente il cioccolato per la copertura. Formate poi con il composto di prugne tante palline poco pi¨ grandi di una nocciola e avvoltolatele nel cioccolato tritato. Tenete i dolcetti in frigorifero almeno 1 ora prima di servire.-

dolcetti, prugne, dolci
Tempo di cottura: 5'
Dolcetti di Prugne
Nazione: ITALIA Categoria: Dolci
Regione: CALABRIA
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