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| Focaccine d'Avena |
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| Ingredienti: |
| Mezzo litro di latte, un uovo, farina d'avena, 20 g. di margarina, 5 cucchiai di miele, una punta di cucchiaino di lievito, 40g. di burro , una presina di sale. |
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| Preparazione: |
Sbattete bene l'uovo e mescolatelo con il latte, aggiungete quindi il lievito, il sale e la farina d'avena (in quantità sufficiente da ottenere una pastella abbastanza cremosa).
Ungete a parte una teglia con la margarina e versate quattro o cinque cucchiai alla volta di pastella in modo da creare tanti piccoli cerchi. Cuocete a forno moderato nel forno finché le focaccine non acquisteranno volume e, a questo punto, giratele per terminare la cottura, toglietele dal fuoco e servitele calde, guarnite con miele e riccioli di burro.- |
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| Tempo di cottura: 20' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: SARDEGNA |
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