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| Pane di Datteri |
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| Ingredienti: |
| 400g. di dattero, 3 cucchiaini di lievito in polvere, latte,
2 uova, 50g. di miele, 200g. di farina. |
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| Preparazione: |
Togliete il nocciolo ai datteri, tritateli fini e uniteli alla farina setacciata con il lievito. Sciogliete questi ingredienti lavorandoli con un bicchiere scarso di latte versato a poco a poco, i due tuorli d'uovo e il miele liquido e, infine, le chiare montate a neve. Ungete bene di burro una forma a cassetta, versatevi l'impasto mettendo poi al forno moderato fino a che uno stecchino immerso nel dolce non esca pulito.- |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: SICILIA |
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