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Ricette di Cucina

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Pere in Coppa
Dolci
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 150g. di fragola, pera n°4, burro, zucchero, 100g. di ribes surgelati, panna montata, zucchero al velo, 100g. di gelato alla crema.
pere, coppa, dolci
pere, coppa, dolci
Preparazione:

Lavate le pere, tagliatele a metÓ, privatele del torsolo e riducete in spicchi. Suddividetele in 4 pirofiline da porzione, imburrate, distribuendole a raggiera, cospargetele di zucchero semolato e mettete qua e lÓ qualche fiocchetto di burro. Passate le pirofiline in forno caldo a 180° per 10-15 minuti circa; la cottura dipende dalla qualitÓ e dalla maturazione dei frutti. Le pere dovranno essere morbide ma non disfatte. Togliete le pirofoline dal forno, decorate le pere con le fragole e i ribes scongelati e spolverizzate con un cucchiaio di zucchero al velo. Sistemate nel centro una palla di gelato e decorate con panna densa non zuccherata.-

pere, coppa, dolci
Tempo di cottura: 30'
Pere in Coppa
Nazione: ITALIA Categoria: Dolci
Regione: TOSCANA
pere, coppa, dolci

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