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Stiacciata al Rosmarino
Dolci
Ingredienti:
Ingredienti per 6 persone: 500g. di pasta di pane, 300g. di uva rosata, 150g. di zucchero scuro, 100g. di gherigli di noce, 20g. di lievito di birra, un rametto di rosmarino, olio d'oliva e sale.
stiacciata, rosmarino, dolci
stiacciata, rosmarino, dolci
Preparazione:

Fate scaldare (non deve friggere) in una padella quattro cucchiai di olio con il rosmarino tritato. Lontano dal fuoco unite lo zucchero, le noci tritate, un cucchiaino raso di sale e mescolate bene. Fate incorporare alla pasta di pane appena lievitata il composto alle noci e poi i chicchi d'uva. Fate riposare per un'ora. Dividete infine la pasta in tre cordoni che annoderete tra loro come una treccia e cuocete in forno caldo a 170° per 45 minuti.-

stiacciata, rosmarino, dolci
Tempo di cottura: 40'
Stiacciata al Rosmarino
Nazione: ITALIA Categoria: Dolci
Regione: PIEMONTE
stiacciata, rosmarino, dolci

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