|
|
| Tortelli |
 |
| Ingredienti: |
| 60g. di farina, 120g. di fecola setacciata, un bicchiere di latte, 30g. di burro, una presa di sale e una di cannella, 6 tuorli, olio per friggere e confettini colorati.,
|
|
|
|
|
| Preparazione: |
Mettete in una casseruola 60g. di farina e 120g. di fecola setacciata; unite, mescolando con la frusta, un bicchiere di latte, 30g. di burro, una presa di sale e una di cannella. Cuocete a fuoco basso mescolando per ottenere un composto denso. Lasciate raffreddare e amalgamatevi 6 tuorli. Friggete in olio bollente l'impasto a cucchiaiate. Disponete i tortelli su un piatto e cospargeteli di confettini colorati.-
|
|
| Tempo di cottura: 20' |
|
|
| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: EMILIA ROMAGNA |
|
|
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
|
