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Omelette alla Spagnola
Frittate
Ingredienti:
4 uova, farina, latte, parmigiano, burro e filetti di pomodoro.
omelette, spagnola, frittate
omelette, spagnola, frittate
Preparazione:

L'omelette č come la solita frittata, ma ripiegata. si fa la frittata, la si cuoce e, quando sarą cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, i filetti di pomodoro saltati al burro e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l'omelette. -

omelette, spagnola, frittate
Tempo di cottura: 15'
Omelette alla Spagnola
Nazione: SPAGNA Categoria: Frittate
Regione: 
omelette, spagnola, frittate

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