|
|
| Cono Gelato Finto |
 |
| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone
Per la pasta: 75 g di farina bianca, 75 g di farina integrale, 50 g di burro, 50 g di zucchero, i tuorlo d'uovo, sale.
Per il gelato:
250 g di Philadelphia, 2 fragole, 100 g di zucchero. |
|
|
|
|
| Preparazione: |
Impastate velocemente gli ingredienti della pasta frolla poi fatela riposare coperta in frigorifero per 1 ora. Tirate la pasta nello spessore di 1/2 centimetro, tagliatela in 4 triangoli e, con uno stecchino, "rigate" ognuno di essi in modo da simulare un cono di gelato.
Cuocete i coni in forno a 200ø per 10 minuti.
In una ciotola lavorate Philadelphia con lo zucchero e le fragole schiacciate con una forchetta, quindi aiutandovi con l'apposito strumento fate 4 palline come quelle di gelato e tenetele in frigorifero.
Al momento di servire, appoggiate ogni pallina di finto
sopra ogni finto cono. |
|
| Tempo di cottura: 0' |
|
|
| Nazione: ITALIA |
Categoria: Gelati |
| Regione: CALABRIA |
|
|
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
|
