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Ricette di Cucina

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Gelato a Forma di Uova al Tegame
Gelati
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta sfoglia, 4 albicocche sciroppate, 400 g di gelato al fior di latte, cannella in polvere.
gelato, forma, uova, tegame, gelati
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Preparazione:

Stendete la pasta e foderate l'interno di 4 tegamini da uovo fritto imburrati (oppure 4 stampini rotondi). Ricoprite la pasta con della carta da forno e riempite con dei fagioli secchi quindi cuocete "i tegamini" in forno a 200° per circa 15 minuti; eliminate carta e fagioli e continuate la cottura per altri 10 minuti. Lasciate raffreddare e sformate. Al momento di servire, suddividete il gelato nei 4 tegamini, al centro di ognuno collocate un'albicocca sciroppata, spolverizzate di cannella e servite subito.

gelato, forma, uova, tegame, gelati
Tempo di cottura: 0'
Gelato a Forma di Uova al Tegame
Nazione: ITALIA Categoria: Gelati
Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
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