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Ricette di Cucina

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Insalata con Caciotta
Insalate
Ingredienti:
Per 4 persone: Una caciotta, zucchina n°3 (tenere), un pomodoro da insalata, olio, limone, sale, pepe e senape.
insalata, caciotta, insalate
insalata, caciotta, insalate
Preparazione:

Lavate molto bene le zucchine, tagliatele a fettine sottilissime e ponetele a bagno in acqua fredda per circa mezz'ora. Nel frattempo tagliate a fette il pomodoro e a bastoncini sottili la caciottina. In un'insalatiera miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe, quindi unitevi le verdure e il formaggio, mescolando delicatamente. Aggiungete, se lo gradite, un p˛ di succo di limone e decorate con qualche fogliolina di menta.-

insalata, caciotta, insalate
Tempo di cottura: 0'
Insalata con Caciotta
Nazione: ITALIA Categoria: Insalate
Regione: LAZIO
insalata, caciotta, insalate

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