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Fantasia di Primavera
Marmellate
Ingredienti:
fragola 400g., pesca noce 300g., albicocca 200g., banana 100g., una busta di cameo fruttapec, 800g. di zucchero.
fantasia, primavera, marmellate, confetture
fantasia, primavera, marmellate, confetture
Preparazione:

Lavare, sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti fini, quindi metterla in una pentola alta e mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, ed aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.-

fantasia, primavera, marmellate, confetture
Tempo di cottura: 0'
Fantasia di Primavera
Nazione: ITALIA Categoria: Marmellate
Regione: CAMPANIA
fantasia, primavera, marmellate, confetture

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