Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica

Ricette di Cucina

Home  -  Ricerche  -  Indice alfabetico ricette -  Contatto  

Ricette per
categoria
Preparazioni di base
Salse e condimenti
Antipasti
Minestre
Paste asciutte
Sughi
Risotti
Polente
Pizze
Pane e focacce
Secondi di carne
Secondi di pesce
Frittate
Insalate
Verdure e legumi
Formaggio
Dolci
Torte dolci
Torte salate
Frutta
Gelati
Marmellate
 
Html validato ! CSS validato !
Succo di Pere
Marmellate
Ingredienti:
pera, zucchero e limone.
succo, pere, marmellate, confetture
succo, pere, marmellate, confetture
Preparazione:

Lavate le pere, e tagliatele a pezzetti, liberatele dai semi e fatele cuocere nell acqua fino a quando si amalgamano. Passatele attraverso un setaccio di crine, pesate il ricavato ed aggiungete lo zucchero in proporzione di 400g. per un chilo di succo. Mescolate bene aggiungendo il succo di un limone o due. Invasate riempiendo fino ad un centimetro e mezzo dall'imboccatura, e chiudere ermeticamente i vasi. Dopo esservi assicurati che i bordi siano perfettamente puliti, fate bollire per non meno di 20 mimuti. Fate attenzione a non manomettere le capsule quando estraete i vasi per il raffreddamento: afferrate sempre i contenitori all'apposito anello in rilievo.

succo, pere, marmellate, confetture
Tempo di cottura: 0'
Succo di Pere
Nazione: ITALIA Categoria: Marmellate
Regione: TRENTINO ALTO ADIGE
succo, pere, marmellate, confetture

inizio pagina

 


Ricette regionali
cucina italiana
Piemonte
Val d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino-Alto-Adige
Friuli-Venezia-Giulia
Emilia-Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Campania
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Cucina etnica
e internazionale
Europa
Medio Oriente
Asia
Africa
Nord America
Sud America
Oceania
Copyright ę 2002 - tutti i diritti riservati - ╚ vietata la riproduzione anche parziale.
Realizzazione sito:
OLIVETTI SOFTWARE - Torino
Contenuti e aggiornamento dati forniti da : PORTALE ITALIANO