Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica

Ricette di Cucina

Home  -  Ricerche  -  Indice alfabetico ricette -  Contatto  

Ricette per
categoria
Preparazioni di base
Salse e condimenti
Antipasti
Minestre
Paste asciutte
Sughi
Risotti
Polente
Pizze
Pane e focacce
Secondi di carne
Secondi di pesce
Frittate
Insalate
Verdure e legumi
Formaggio
Dolci
Torte dolci
Torte salate
Frutta
Gelati
Marmellate
 
Html validato ! CSS validato !
Zuppa Nizzarda di Latterini
Minestre
Ingredienti:
Per 6 persone: g. 300 di latterino, una cipolla, 2 spicchi d'aglio, g. 240 di capelli d'angelo, lt. 1,2 di acqua, olio, sale erbe aromatiche, una bustina di zafferano, g. 30 di grana grattugiato.
zuppa, nizzarda, latterini, minestre
zuppa, nizzarda, latterini, minestre
Preparazione:

1. Fate dorare 3 cucchiai d'olio d'oliva dove avrete messo la cipolla tritata finemente con gli spicchi d'aglio. 2. Aggiungete l'acqua, le erbe aromatiche e il sale. 3. A bollore, unite la pasta e non appena č cotta aqgiungete i latterini. 4. Fate ancora bollire per un momento, togliete la pentola dal fuoco, completate con una bustina di zafferano e il grana grattugiato.

zuppa, nizzarda, latterini, minestre
Tempo di cottura: 30'
Zuppa Nizzarda di Latterini
Nazione: ITALIA Categoria: Minestre
Regione: TOSCANA
zuppa, nizzarda, latterini, minestre

inizio pagina

 


Ricette regionali
cucina italiana
Piemonte
Val d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino-Alto-Adige
Friuli-Venezia-Giulia
Emilia-Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Campania
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Cucina etnica
e internazionale
Europa
Medio Oriente
Asia
Africa
Nord America
Sud America
Oceania
Copyright © 2002 - tutti i diritti riservati - Č vietata la riproduzione anche parziale.
Realizzazione sito:
OLIVETTI SOFTWARE - Torino
Contenuti e aggiornamento dati forniti da : PORTALE ITALIANO