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Zuppa di Patate e Verze
Minestre
Ingredienti:
Per 4 persone. 400g. di patate, 250g. di verza, 4 cucchiaini di olio di oliva, una cipolla, 60g. di grana grattugiato, sale e pepe.
zuppa, patate, verze, minestre
zuppa, patate, verze, minestre
Preparazione:

In una pentola fate imbiondire la cipolla con l'olio e 3 cucchiai di acqua. Aggiungete uno spicchio d'aglio schiacciato, 400g. di patate a pezzi, 800ml. di acqua, fate bollire e cuocete per 20 minuti. Passate le patate direttamente nella pentola, unite 250g. di verza tagliata sottile, pepate e cuocete per altri 15 minuti. Servire ben calda spolverando di grana grattugiato.-

zuppa, patate, verze, minestre
Tempo di cottura: 40'
Zuppa di Patate e Verze
Nazione: ITALIA Categoria: Minestre
Regione: PIEMONTE
zuppa, patate, verze, minestre

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