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Gnocchi al Taleggio
Paste asciutte
Ingredienti:
Un tuorlo, 300g. di taleggio, 400g. di gnocchi di patata, sale, pepe, grana grattugiato, un dito di panna da cucina.,
gnocchi, taleggio, pasta, pastasciutta
gnocchi, taleggio, pasta, pastasciutta
Preparazione:

Mettere il taleggio in una padella antiaderente e fondetelo, aggiungere il tuorlo, sale, pepe e un dito di panna. Amalgamate per un minuto a fuoco basso. Scolate gli gnocchi e versateli nella padella. Mescolate bene il tutto e spolverate con abbondante grana grattugiato. Servite subito.-

gnocchi, taleggio, pasta, pastasciutta
Tempo di cottura: 20'
Gnocchi al Taleggio
Nazione: ITALIA Categoria: Paste asciutte
Regione: LOMBARDIA
gnocchi, taleggio, pasta, pastasciutta

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