Fette di pane casereccio, aglio, lattuga romana a striscioline, parmigiano reggiano grattugiato, sale, pepe e olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio, guarnitele con lattuga romana a striscioline e parmigiano reggiano grattugiato, salate e pepate e condite con olio extravergine d'oliva, nel quale avrete fatto macerare uno spicchio d'aglio schiacciato.
