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Pizzette alle Melanzane
Pizze
Ingredienti:
500 g Pasta da pane, Basilico, 1 Piccola scamorza affumicata, 1 Piccola cipolla, 2 Melanzane sode, Olio, 6 Pomodori perini, Sale e pepe.
pizzette, melanzane, pizze
pizzette, melanzane, pizze
Preparazione:

Ricavare dalla pasta 4 dischi. Affettare sottilissimi le melanzane, la scamorza e i pomodori. Mettere le pizzette su una piastra unta di olio e distribuirvi sopra i pomodori, le melanzane, la scamorza e qualche anello di cipolla. Salare, pepare, guarnire con qualche foglia di basilico, condire con un filo di olio e cuocere in forno a 220 gradi per 25'.

pizzette, melanzane, pizze
Tempo di cottura: 30'
Pizzette alle Melanzane
Nazione: ITALIA Categoria: Pizze
Regione: SICILIA
pizzette, melanzane, pizze

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