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Riso Tonnato
Risotti
Ingredienti:
400g. di riso, acciuga nų 4, 150g. di tonno sott'olio, prezzemolo tritato, 50g. di olio.
riso, tonnato, risotti, polente
riso, tonnato, risotti, polente
Preparazione:

Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo. Fate scaldare in una casseruolina l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite con questa salsa il riso lessato e ben scolato.-

riso, tonnato, risotti, polente
Tempo di cottura: 30'
Riso Tonnato
Nazione: ITALIA Categoria: Risotti
Regione: PIEMONTE
riso, tonnato, risotti, polente

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