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Salsa Aurora
Salse e condimenti
Ingredienti:
Per 4 persone. 4 dita di salsa bechamel, un dito di purea di pomodoro densa, 100g. di burro a pezzettini.
salsa, aurora, salse, condimenti
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Preparazione:

Amalgamate delicatamente alla salsa bÚchamel tiepida la purea di pomodori e passate il tutto al setaccio. Incorporate quindi tutto il burro a pezzettini, mescolate con cura e versate in una salsiera. E' importante amalgamre con leggerezza, poco per volta, la salsa di pomodori.

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Tempo di cottura: 0'
Salsa Aurora
Nazione: ITALIA Categoria: Salse e condimenti
Regione: MARCHE
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