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Salsa Dolce di Lamponi
Salse e condimenti
Ingredienti:
Ingredienti per 4-6 persone: confettura di lamponi gr 500, zucchero semolato gr 150, Kirsch Dettling, 1 bustina di vanillina.
salsa, dolce, lamponi, salse, condimenti
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Preparazione:

Ponete sul fuoco in una casseruolina lo zucchero e centocinquanta grammi di acqua, sempre mescolando lasciatevelo sino a che lo zucchero si č sciolto, abbassate allora la fiamma e fate bollire per dieci minuti. Nel frattempo passate al setaccio la confettura, amalgamate poi al passato lo sciroppo fatto e la vanillina, ponete di nuovo sul fuoco e, sempre mescolando, lasciatevelo sino a che la salsa velerą il cucchiaio. Incorporatevi allora quattro cucchiaiate di Kirsch, rimescolate accuratamente e servite.

salsa, dolce, lamponi, salse, condimenti
Tempo di cottura: 25'
Salsa Dolce di Lamponi
Nazione: ITALIA Categoria: Salse e condimenti
Regione: SARDEGNA
salsa, dolce, lamponi, salse, condimenti

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