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| Delizia agli Amaretti |
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| Ingredienti: |
| Per 4 persone. 100g. di farina, 200g. di zucchero semolato, 150g. di burro, 60g. di cioccolato fondente grattugiato, 100g. di amaretti, 2 uova, 1 bustina di lievito vanigliato. |
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| Preparazione: |
Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente. Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto. Unite, rimestando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccino
il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissima
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata.- |
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| Tempo di cottura: 50' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Torte dolci |
| Regione: MOLISE |
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