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Torta Caprese
Torte dolci
Ingredienti:
Ingredienti per 8 persone: mandorla 400g. giÓ sgusciate, 250g. di zucchero, 250g. di cioccolato fondente, 250g. di burro, 6 uova, liquore limoncello, 1 bustina di zucchero vanigliato.
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Preparazione:

Tritate le mandorle, senza farle a poltiglia, e il cioccolato. Battere i tuorli con zucchero a zabaglione, aggiungendovi il liquore. Montare i bianchi a neve e unire il tutto in una zuppiera con il burro sciolto. L'impasto deve essere consistente; se molle, aggiungere qualche biscotto sbriciolato. Cuocere in forno a calore medio per 1 ora circa, in una teglia larga che avrete foderato di carta argentata. Spolverate con zucchero a velo vanigliato.-

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Tempo di cottura: 60'
Torta Caprese
Nazione: ITALIA Categoria: Torte dolci
Regione: CAMPANIA
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