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Ricette di Cucina

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Piadina
Torte salate
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 500g. di farina, acqua tiepida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di bicarbonato.
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Preparazione:

Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, un pizzico di sale, l'olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia. Spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta. Infornare la piadina a 200° e togliere quando Ŕ ben dorata. A piacere potete farcire con del formaggio, prosciutto, rucola ecc. ecc.-

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Tempo di cottura: 15'
Piadina
Nazione: ITALIA Categoria: Torte salate
Regione: EMILIA ROMAGNA
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