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| Torta di Verdure |
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| Ingredienti: |
| Verdure (zucchine, carote, piselli, funghi), burro un dado, un pò di farina, panna e formaggio grattugiatom tre uova e pan grattato. |
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| Preparazione: |
Rosolare in padella alcune verdure (zucchine, carote,
pisern, funghi) con burro e un dado.
A metà cottura aggiungere un pò di farina, panna e formaggio grattugiato.
Togliere dal fuoco, aggiungere tre uova e mescolare. Versare il composto in una teglia unta e cosparsa di pan grattato e infornare per 30 minuti a 180ø.
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| Tempo di cottura: 40' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Torte salate |
| Regione: PUGLIA |
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