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Crocchette di Purea di Patate
Verdure e legumi
Ingredienti:
Purea di patata, 2 uova, parmigiano, pangrattato fine olio.
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Preparazione:

Preparate una buona purea di patate poi, quando si sarÓ intiepidita, unitevi l'uovo intero e un p˛ di parmigiano grattugiato, foggiando delle polpettine allungate che passerete nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerete in olio bollente

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Tempo di cottura: 40'
Crocchette di Purea di Patate
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: CAMPANIA
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